３～６年生の総合的な学習の時間では黒糖を作りに、黒糖伝承館へ行きました。
みんなで頑張って育てたさとうきびを使います。
黒糖作りの手順の説明を受けたら、早速スタート。
さとうきびを圧搾機にかけて搾ります。
たくさんのさとうきびを使うので、みんなで協力して圧搾機へ入れていきます。
さとうきびの汁を煮詰め、アラ(アク・ゴミ)を取り除きます。
お手本をしっかり見て、やけどに気を付けながらやってみます。
何周かしていると、「慣れてきた！」とすいすい作業をしていました。
煮詰めたら、混ぜる作業です。煮詰めたものは約120度あるそうです。
「どのような混ぜ方がいいんですか？」と質問していました。
空気にたくさん触れるように混ぜるのが良いようです。
混ぜ終えたら枠板に流し込み、仕切り板をはめます。
こんなにたくさんできました。
固まるのを待っている間に少し味見。
「甘い！」「おいしい！」と手が止まりません。
黒糖作りの大変さを感じながらも、みんなで協力して楽しく作業ができたようです。
ご協力いただいた皆様、ありがとうございました。
今日はひなまつり。給食もひなまつりの行事食でした。
【春色ちらし寿司、はんぺんのすまし汁、鶏肉の唐揚げ、ひなあられ】
まさに春のようなピンク色のちらし寿司や唐揚げ、すまし汁に入っている花形のにんじん、ひなあられに子供たちは大喜びでした。
普段はおかわりをしない子もたくさんおかわりをしていました。
今日はお別れ給食1回目(計３回)でもありました。
学年関係なく２つのグループに分かれて、６年生との会話を楽しみます。
今日、６年生と同じグループになれなかった子は次のお別れ給食で同じグループになります。
今日から卒業式の練習も本格的に始まりました。
寂しさもありますが、残りの時間でたくさんの思い出を作ってほしいと思います。
全校朝会で読書関係の表彰がありました。
必読書達成者と目標冊数達成者の表彰です。
必読書達成者は5名でした。賞状と＋1冊券が渡されました。
目標冊数達成者は3名でした。図書の先生特製のメダルが渡されました。
カラフルなメダルに表彰された子は大喜び。
目標冊数は１・２年生が140冊、３・４年生が120冊、５・６年生が100冊です。
惜しくも達成できなかった子も1年間で色々な本を読みました。
これからもたくさんの本を読んでほしいです。
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